I Verum Hälsofil ingår bakterien Lactococcus lactis L1A. Hälsofilen upptäcktes och namngavs av Umeåforskarna Stig Holm och Eva Grahn Håkansson i mitten av 1970-talet. Det är en mjölksyrabakterie som ursprungligen identifierades på en gård i Skellefteåtrakten. Bakgrunden är den så kallade tätmjölken, som bereddes före kylskåpets existens, genom att spenvarm mjölk hälldes i en skål...
Detta inlägg är tillgängligt för våra Premium och VIP-medlemmar.
Som medlem slipper du också alla annonser.
Logga in - om du redan är medlemBli medlem