Är extrakt av blåbär bra för ögonen?

Det finns en mängd olika produkter med blåbär ute i handeln som marknadsförs hårt, däremot är den vetenskapliga dokumentationen på deras effekt på våra ögon inte lika stark.

För några år sedan analyserades 30 olika undersökningar som hade studerat huruvida blåbärspreparat förbättrade skymningsseendet eller inte. Bara fem studier uppfyllde vetenskapliga krav och kvalitet. Av de fem studierna visade fyra ingen verkan på skymningsseendet. Den femte undersökningen visade en positiv verkan. Så dokumentationen är svag.

Vissa företag påstår dessutom att de använder extra nyttiga blåbär med extra mycket antocyaniner, som är ämnet som påstås ge den positiva effekten. Nu är det stora variationer mellan olika blåbärssorters innehåll och beroende på var de växer. Något underlag för att de nyttigaste blåbären skulle växa just i Sverige, eller på något annat ställe, har jag inte lyckats hitta.

Vad gäller ämnet lutein, som tillhör gruppen karotenoider, finns det viss dokumentation som styrker att det kan ha effekt. Lutein ansamlas i den gula fläcken, där vår synskärpa är som bäst. Flera vetenskapliga undersökningar visar att lutein, genom sin kemiska struktur, förbättrar synförmågan och minskar risken för åldersnedbrytning av den gula fläcken.

Det har också visats att god tillgång på just dessa karotenoider ökar vår förmåga att uppfatta snabba växlingar (skilja ett snabbt varierande ljus från ett jämnt ljusflöde).

Du kan absolut prova blåbär och se hur det fungerar för dig. Men du ska inte förvänta dig några dramatiska förbättringar.

Denna fråga besvarades i Hemmets Journal nr 48 2012.

LÄS MER

Kan Medox verkligen förbättra synen?

Detta är en återpublicering. Inlägget publicerades första gången den 1 februari 2020 @ 08:10

Fredrik Hed

Legitimerad apotekare (Uppsala universitet) och medicinjournalist (Stockholms universitet).

Fredrik besvarar frågor här på Fråga Apotekaren, vid sidan av sitt arbete som redaktör och medicinjournalist för olika fack- och patienttidningar; i dagsläget ILCO-magasinet och OsteoporosNytt.

Tidigare har Fredrik varit redaktör för Allt om Diabetes, Reumatikervärlden, Läkemedelsvärlden, Evidens och Tidningen Apoteket. Fredrik är ofta anlitad som moderator, bland annat i Almedalen.