Det stämmer att antioxidanter på burk troligen inte är så bra. En sammanställning som två svenska forskare vid Karolinska institutet i Solna har gjort visar att antioxidanter i form av kosttillskott i bästa fall är ofarliga. Men i många fall kan de vara direkt negativa för prestationsförmågan.
Antioxidanternas uppgift är att oskadliggöra skadliga fria radikaler, en molekyl som bildas i kroppen vid muskelarbete, som till exempel träning. Men forskningen visar att antioxidanter från mat gör detta lika bra som tillförda. Dessutom visar senare forskning att de fria radikalerna är viktiga i olika signalvägar i kroppen; bland annat sådana som aktiveras vid stress, som efter hård träning, för att öka kroppens motstånd mot stress.
Fortsätt därför att äta varierat med ett högt intag av frukt, bär och grönt, gärna de som är blåröda, som innehåller mycket antioxidanter. Därmed behöver du inte antioxidanter i tablettform.
Denna fråga besvarades i Hemmets Journal nr 48 2014.
LÄS MER: Personer med hudcancer bör undvika antioxidanter
Detta är en återpublicering. Inlägget publicerades första gången den
Legitimerad apotekare (Uppsala universitet) och medicinjournalist (Stockholms universitet).
Fredrik besvarar frågor här på Fråga Apotekaren, vid sidan av sitt arbete som redaktör och medicinjournalist för olika fack- och patienttidningar; i dagsläget ILCO-magasinet och OsteoporosNytt.
Tidigare har Fredrik varit redaktör för Allt om Diabetes, Reumatikervärlden, Läkemedelsvärlden, Evidens och Tidningen Apoteket. Fredrik är ofta anlitad som moderator, bland annat i Almedalen.
